Tepextate

$2,015.00

El agave utilizado para la elaboración de este mezcal tarda 20 años en madurar. El cuidadoso proceso de elaboración y la rareza del agave hacen de este un único y particular mezcal. Ofrece un sabor sofisticado y cremoso con tonos florales que dejan un retrogusto terroso.

Descripción

  • 100% agave silvestre Tepextate
  • Promedio de maduración del Maguey: 20 años
  • Elaborado de forma tradicional a partir de agave Capón
  • Fermentado al natural con agua de manantial.
  • Sin aceleradores ni sabores adicionales.
  • Doble destilación discontinua en alambique de cobre.
  • Horno cónico de piedra azul.
  • Cocción con leña de encino.
  • Molienda en tahona.
  • Doble supervisión de los maestros mezcaleros Daniel y Cosme Hernández Martínez.
  • Envasado con los más altos estándares artesanales.
  • Producto exclusivo dado su cuidadoso proceso de destilación y la rareza del agave.
  • Legado ancestral de una bebida única.
  • Producido en las montañas Zapotecas de San Baltazar Guelavila, Oaxaca.
  • Nombre científico: Agave marmorata
  • Años de maduración: 25 años.
  • Rendimiento artesanal: 25 kilos x litro.
  • Otros nombres populares: Huiscole, Maguey de Caballo, curandero y Pitzometl
  • Dato curioso: Conocido como la «Trufa Negra» del mezcal, por los años que necesita para madurar y los sabores que consecuentemente desprende.
  • Notas de cata: Presencia intensa de carácter especiado. Terroso con notas herbales y dulces

Información adicional

Peso 1.4 kg
Dimensión de la botella

Alto: 20 cm
Ancho: 12.25 cm
Cuello de la botella: 9 cm
Circunferencia menor: 29.8 cm
Circunferencia mayor: 36.5 cm

Información adicional

Dimensión de la caja: 20 x 20 x 20
Contenido Neto: 700 ml
Color de la botella: Negra
Nota: El área de llenado de la botella puede variar debido al proceso artesanal de
su elaboración. El contenido neto es el que se indica en la botella

Tipo de mezcal

Tepextate