Es el primer espacio que existe para promover la cultura del mezcal. Mezcal Convite decidió desarrollar este proyecto para crear un espacio integral donde se pudiera promover lo que es un mezcal, cuenta con cuatro áreas:

  • Sala de Exposición
  • Tasting Room
  • Expendio
  • Restaurante Baltazar

Jesús Carranza #113, Centro, Oaxaca

Martes a Domingo

 8:00 am – 11:00 pm

Martes a Domingo

8:00 am – 11:00 pm

Barra de 3:00 pm – 11:00 pm

Restaurante de tapas oaxaqueñas a base de tetelas, podrás consumir platillos de las ocho regiones de Oaxaca, con un concepto diferente donde los insumos son 100% locales; la cocina está a cargo de la chef Olga Cabrera, reconocida cocinera tradicional.

Escondido en el restaurante se encuentra un bar con una barra tallada  por el artista oaxaqueño Olegario Hernández, gran maestro de las artes populares.

La coctelería fue desarrollada por Ismael Martínez “El Pollo” uno de los mejores bartenders del país. Cuenta con coctelería signature y coctelería clásica a base de mezcal.

Tasting Room

Sala creada para la apreciación sensorial del mezcal. Catas alrededor de 45 minutos donde se explica las diferentes variedades de agaves mezcaleros oaxaqueños, su rendimiento y sus años de maduración. Es un lugar para conocer cómo degustar un mezcal.

 

Martes a Domingo

11:00 am – 8:00 pm

Aquí encontrarás toda la gama de Mezcal Convite, productos exclusivos y gran variedad de artículos oaxaqueños.

La idea es que la gente pueda conocer todo el proceso del mezcal, desde su elaboración hasta la certificación y la parte legal que conlleva cumplir con la Norma Oficial Mexicana NOM-070 y la Denominación de Origen. En esta exposición se muestra la sustentabilidad de la marca y el rescate que han hecho de los agaves silvestres.

Martes a Domingo

11:00 am – 8:00 pm

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